O výskumnom projekte

          V našom výskumnom projekte sme sledovali výrobu chleba „od zrna až po náš stôl“. Dozvedeli sme sa veľa zaujímavých informácií. Zamerali sme sa na nebezpečenstvá pri výrobe a predaji tohto pekárenského výrobku.Z obilnín sa získava základný sacharidový podiel našej stravy, ktorý kryje rozhodujúcu časť energetickej potreby (viac ako polovicu hodnoty dennej stravy. Chlieb patrí k základným potravinám. Je nevyhnutný v zdravom stravovaní.